液體發酵罐的滅菌操作方法
摘要:液體發酵罐在進行發酵過程中,極易受到外部條件的干擾,為保證發酵產物的衛生安全,需要對發酵過程中的滅菌操作進行嚴格要求。
液體發酵罐在進行發酵過程中,極易受到外部條件的干擾,為保證發酵產物的衛生安全,需要對發酵過程中的滅菌操作進行嚴格要求。在進行液體發酵工程時,應先對滅菌設備進行檢查,嚴格按照相關滅菌要求進行操作.~不銹鋼發酵罐滅菌設備操作方法及注意事項:
在安裝好電極之后,先對各接口及外部線路、蒸汽管、各大閥門進行檢查,確定各項設備已經處于完全封閉狀態。
滅菌時至少要求兩人在場,一人負責操作各類閥門,另一人負責察看報告各項參數。
確認各閥門處于關閉狀態后,打開蒸汽發生器進水閥,啟動蒸氣發生器,蒸氣發生器起頭自動進水,此時應打開蒸氣發生器下部的排水閥,盡量放去水銹后關閉排水閥。注意察看蒸汽發生器內水量液位,防止變亂。此時完全打開夾套出氣閥閥門,緩緩打開蒸汽發生器總閥門,緩慢部門打開夾套進氣閥,起頭對夾套通入水蒸氣。開始時可能蒸汽壓力不穩,壓力表指針猛烈擺動,可以恰當關小夾套進氣閥,然后依次打開取樣閥出蒸汽閥,取樣閥進蒸汽閥,底閥出蒸汽閥,底閥進蒸汽閥,對取樣閥和底閥滅菌,同時排盡壓力不穩的水蒸氣。

生物發酵設備的兩種工作方式在下一篇繼續做詳細介紹,如需了解更多,請持續關注。
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